Lauk simpel kesukaan keluargaku
Bahan utama:
| 13 buah jengkol tua, belah 2 |
| 150 gram udang |
| 150 ml minyak goreng |
Balado:
| 13 buah cabe merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 1 buah tomat merah |
| 1 sdt garam |
| 1/4 sdt ajinomoto |
Panaskan minyak, goreng jengkol, kemudian pipihkan
Goreng udang hingga berubah warna, sisihkan
Ulek cabe, bawang, garam dan tomat. Kemudian tumis hingga bau langu hilang, tambahkan ajinomoto, koreksi rasa. Tuang udang dan jengkol kedalam wajan, aduk jingga tercampur , siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
