Resep Balado Jengkol Udang Ajinomoto

Balado Jengkol Udang Ajinomoto

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi

Balado jengkol dan udang, siapa yang tidak tergugah seleranya. Jengkol yang tidak terlalu tua digoreng saja karena masih muda jadi tidak keras. Diacampur dengan udang goreng, menambah gurih baladoku ini.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 15 jengkol setengah tua, belah dua
  • 200 gr udang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt AJINOMOTO
  • Minyak goreng secukupnya dan 2 daun jeruk
  • Haluskan :
  • 10 cabe merah
  • 4 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Goreng jengkol dan udang, sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis cabe giling dan daun jeruk tambahkan garam, gula dan Ajinomoto.

3

Bila cabe sudah matang masukan jengkol dan udang yang sudah digoreng aduk rata lalu angkat.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook