Resep bakso ikan kas Malingping

bakso ikan kas Malingping

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
kalau mudik pasti bikin baso ikan , rasa nya yang gurih sedep , yang bikin kangen kampung halaman

Bahan - bahan

ikan tongkol

  • 2 ekor ikan tongkol yang dibpilet
  • 1 kg tepung tapioka
  • 3 bungkus pengenyal ukuran 90gr
  • es batu opsional
  • 1/4 bawang putih
  • 3 bungkus lada
  • 2 sendok makan garam
  • 3 sendok masako sapi

Cara Membuat

1

siapkan wadah yang besar , masukan ikan nya Lalau masukan sama es batu ,tumbuk dengan halus sampai agak ngebang yah , ini cara tradisional tidak pake cover

2

Lalau masukan, bumbu bawang putih sama lada yang sudah di haluskan, Lalau masukan tepung tapioka sama pengenyal nya

3

tumbuk sampai bener lengket

4

Lalau siapkan, wajan yang sudah di isi air dengan banyak,dan sudah di panaskan terlebih dahulu , lalu cetak dengan garpu dan biarkan sampai matang , kalau ada cover mah lebih praktis kali ya

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

nambah mantap

menyantap di pinggir pantai sangat mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook