kalau mudik pasti bikin baso ikan , rasa nya yang gurih sedep , yang bikin kangen kampung halaman
ikan tongkol
| 2 ekor ikan tongkol yang dibpilet |
| 1 kg tepung tapioka |
| 3 bungkus pengenyal ukuran 90gr |
| es batu opsional |
| 1/4 bawang putih |
| 3 bungkus lada |
| 2 sendok makan garam |
| 3 sendok masako sapi |
siapkan wadah yang besar , masukan ikan nya Lalau masukan sama es batu ,tumbuk dengan halus sampai agak ngebang yah , ini cara tradisional tidak pake cover
Lalau masukan, bumbu bawang putih sama lada yang sudah di haluskan, Lalau masukan tepung tapioka sama pengenyal nya
tumbuk sampai bener lengket
Lalau siapkan, wajan yang sudah di isi air dengan banyak,dan sudah di panaskan terlebih dahulu , lalu cetak dengan garpu dan biarkan sampai matang , kalau ada cover mah lebih praktis kali ya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
