Resep Bacem Tempe Ala Masako

Bacem Tempe Ala Masako

Durasi masak 10 Menit
Porsi 1 Porsi
Bayangin tempe potong tebal direndam bumbu kecap, gula merah, bawang, lengkuas, sama daun salam... terus direbus pelan-pelan sampe bumbunya meresap ke sela-sela tempe. Warnanya coklat mengkilat karamel, pinggirannya agak gosong manis. Pas digigit: luarnya legit, dalamnya empuk + gurih. Aroma gula merah + ketumbar + kemiri nya nampol banget. 1 potong aja bisa bikin nambah nasi 2x 😌

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 Papan Tempe

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdm masako
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdm gula pasir
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu Aromatik

  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu jadi satu

Langkah 2
2

tumis bumbu sampai harus, masukan bumbu arimatik

3

tambahkan sedikit air, dan masukan tempenya

Langkah 4
4

biarkan sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa

Langkah 5
5

Bacem Tempe siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook