798.0 Kkal
36.0 gram
4.5 gram
69.0 gram
1.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Makan lahap dengan Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®. Kukus ayam dan suwir-suwir kemudian campurkan dengan sambal matah. Hidangkan dengan nasi hangat, dijamin bikin makan nambah terus! Bahan dan masaknya mudah. Ayo mulai masak!
-
| 250 gr dada ayam |
| 12 siung bawang merah |
| 12 buah cabai rawit merah |
| 3 batang serai |
| 8 lembar daun jeruk |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® Terasi Udang |
| ½ sdt gula |
| 8 sdm minyak kelapa |
| 2 sdm air perasan jeruk nipis |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
Rebus dada ayam 5 - 10 menit hingga matang, lalu suwir dan sisihkan.
Iris bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk.
Campurkan bawang merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk. Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula, terasi, dan perasan jeruk nipis.
Panaskan minyak kelapa, tambahkan ke sambal matah, aduk rata.
Campurkan ayam suwir dan sambal matah. Lalu aduk rata. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
