Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®

Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®

Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

798.0 Kkal

protein
Protein

36.0 gram

karbo
Karbo

4.5 gram

lemak
Lemak

69.0 gram

serat
Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Makan lahap dengan Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®. Kukus ayam dan suwir-suwir kemudian campurkan dengan sambal matah. Hidangkan dengan nasi hangat, dijamin bikin makan nambah terus! Bahan dan masaknya mudah. Ayo mulai masak!

Bahan-Bahan

Ingredients

250 gr dada ayam
12 siung bawang merah
12 buah cabai rawit merah
3 batang serai
8 lembar daun jeruk
1 sdt AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
½ sdt gula
8 sdm minyak kelapa
2 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt AJI-NO-MOTO®
Banner Login

Cara Membuat

Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®
Ayam Suwir Sambal Matah ala AJI-NO-MOTO®
1
Langkah 1/5
Langkah 1

Rebus dada ayam 5 - 10 menit hingga matang, lalu suwir dan sisihkan.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Iris bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Campurkan bawang merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk. Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula, terasi, dan perasan jeruk nipis.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Panaskan minyak kelapa, tambahkan ke sambal matah, aduk rata.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Campurkan ayam suwir dan sambal matah. Lalu aduk rata. Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sambel Goreng Kentang Terong

Sambel Goreng Kentang Terong

Nurul Hariyati
5
2
Waktu 30
DIMSUM AYAM

DIMSUM AYAM

Ayu Dwi Lestari
4.2
5
Waktu 40
Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati
4.65
21
Waktu 45
Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Fellas
4.65
42
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu