Bikin nambah nasi berkali-kali
AYAM KUKUS RICA-RICA
| 1. Ayam ½ kilogram 🍗 |
| 2. Cabai merah |
| 3. Cabai rawit |
| 4. Bawang merah |
| 5. Bawang putih |
| 6. Serai |
| 7. Daun pisang (untuk mengukus) |
| 8. Jeruk nipis (untuk marinasi agar tidak bau amis) |
Cuci bersih paha ayam, marinasi dengan jeruk nipis
Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dihaluskan menggunakan chopper (masih ada teksturnya)
Campurkan bahan dan tambahkan AJI-NO-MOTO secukupnya
Tambahkan serai yang sudah dichopper
Diaduk hingga semua merata dan tercampur dengan maksimal
Siapkan daun pisang pada kukusan, agar wangi
Ditata ayamnya dan pastikan semua bumbu menyelumuti ayam
Kukus selama 25 menit (menggunakan panci listrik)
Matikan kompor lalu siap dihidangkan 👩🍳
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
