Resep Ayam Kukus Jahe ala SAORI®

Ayam Kukus Jahe ala SAORI®

4.9

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

480.0 Kkal

Protein

22.0 gram

Karbo

11.3 gram

Lemak

38.3 gram

Serat

1.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ayam Kukus Jahe ala SAORI® merupakan hidangan yang menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur ayam yang lembut dan juicy. Potongan ayam dimarinasi dengan bumbu pilihan, kemudian dikukus hingga matang sehingga rasa bumbu meresap sempurna tanpa mengurangi kelembutan daging. Aroma jahe yang khas berpadu dengan daun bawang dan cabai merah memberikan sensasi segar yang membuat hidangan semakin menggugah selera.

Proses marinasi menggunakan SAORI® Saus Tiram membantu menghasilkan rasa gurih yang lebih kaya dan seimbang pada daging ayam. Siraman minyak panas yang dipadukan dengan daun bawang, jahe, dan minyak wijen juga memberikan aroma harum serta menambah cita rasa pada setiap potongan ayam, sehingga hidangan terasa semakin istimewa.

Temukan lebih banyak resep Teruji Umami lainnya dengan mengunduh aplikasi Dapur Umami. Jelajahi ribuan inspirasi masakan Nusantara, hidangan internasional, hingga menu praktis yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

½ ekor ayam

2 sdm SAORI® Saus Tiram

¼ sdt Masako® Rasa Ayam

½ sdt lada bubuk

1 sdm kecap asin

2 sdm maizena

6 cm jahe

Bahan Siraman

4 batang daun bawang cung

1 buah cabai merah besar

½ sdt Masako® Rasa Ayam

4 sdm minyak goreng

½ sdt merica

1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Langkah 1/5

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Siapkan wadah lalu masukan ayam, SAORI® Saus Tiram, Masako® Rasa Ayam, lada bubuk, kecap asin, dan maizena, aduk hingga merata. Kemudian diamkan selama 10 menit.

Langkah 2/5

Potong daun bawang cung dan potong memanjang (korek api) cabai merah dan buang bijinya, kemudian masukan ke dalam wadah, tambahkan Masako® Rasa Ayam dan merica. Panaskan minyak, lalu siramkan ke dalam daun bawang cung dan cabai merah, beri minyak wijen. Potong memanjang jahe untuk ditaburi di atas ayam.

Langkah 3/5