Lauk tinggi protein ini mudah sekali dibuat.
bakso ayam
| 150 gr paha ayam fillet |
| 1 butir putih telur uk kecil |
| 1 siung bawang putih parut |
| 1/4 sdm gula |
| 1/3 sdt garam |
| sejumput merica bubuk |
| 1/4 sdt ajinomoto msg |
| 1/2 sdm saori saus tiram |
saus siram
| 1/4 sdm gula |
| 1/4 sdm saori saus tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 100 ml air |
Bahan Lain
| 150 gr tahu putih |
| secukupnya irisan daun bawang |
| irisan cabe rawit jika suka |
masukkan semua bahan bakso ayam ke gelas chopper, proses sampai halus dan lengket. diamkan minimal 15 menit dalam kulkas.
hancurkan tahu, letakkan didasar mangkok tahan panas.
tutup tahi dengan adonan bakso, ratakan. kukus selama 5 menit atau sampai bakso ayam mengeras dan pucat.
aduk semua bahan saus sampai larut. tuang diatas bakso ayam. kukus lagi 15 menit. siap disajikan dengan taburan daun bawang dan cabe rawit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
