Resep Ayam Kampung Bakar Madu

Ayam Kampung Bakar Madu

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Makanan yang ga akan diskip ke3 anakku. Malah nambah2 dan bingung karena ayam udah abis anak masih minta makan. Hehehehe Yuk di coba recook

Bahan - bahan

Bumbu Halus

  • 10 siung bawang Putih
  • 10 siung bawang merah
  • 5 buah kemiri
  • 1 ruas jahe / 1 sdt jahe bubuk
  • Minyak secukupnya

Bahan Utama

  • 1 kg ayam kampung potongan paha dada

Bahan Menumis

  • 2 sdm butter / margarin
  • 2 gula merah / 7 sdm palm sugar
  • 5 sdm madu
  • Penyedap Rasa

Cara Membuat

1

Haluskan bahan untuk bumbu halus. Minyak digunakan agar tidak perlu menambah air. Blender sampai halus.

2

Cairkan butter, lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan. Jika sudah masukan penyedap rasa, gula, dan madu. Jika sudah kecoklatan

Langkah 3
3

Masukan ayam dan aduk merata. Dan baru tambahkan air. Dan aduk sesekali merata sampai air asat.

4

Jika sudah, sisa bumbu dipindahkan di jar berbeda. Digunakan sebagai bumbu oles ketika memanggang atau grill di teflon.

Langkah 5
5

Saya lakukan seperti ini jika ingin di oven. Panggang dengan sugu 180° api atas selama 10 menit.

Langkah 6
6

Matang sempurna. Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook