Siapkan panci presto, masukkan potongan ayam kampung dan ati ampela, beri bumbu halus, garam, Ajinomoto, gula merah, kecap manis, lengkuas, serai dan daun salam.
Aduk rata, lalu tutup panci presto, masak dengan api sedang.
Setelah panci presto berdesis, masak sekitar 30 menit, angkat dan biarkan desisnya hilang.
Bakar atau panggang daging ayam.
Bakar hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan dengan disiram air perasan jeruk limau, sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
