Resep Ayam Gendhing Goreng ala Masako

Ayam Gendhing Goreng ala Masako

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Gendhing adalah bagian dari salah satu paha bawah dan paha atas ayam, dan kali ini kita akan membuat gending goreng dengan bumbu ungkep yang spesial karena menggunakan Masako Ayam, sehingga rasa ayam gorengnya lebih gurih Umami.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 pcs gendhing ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 2sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm garam
  • 1 Sachet Masako Ayam
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian Tambahkan air, daun salam, dan lengkuas. Kemudian masukkan ayam kemudian ungkep hingga matang. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.

Langkah 3
3

Goreng gending ayam pada minyak panas hingga matang ya.

Langkah 4
4

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 5
5

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook