Resep Ayam Gongso

Ayam Gongso

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
ayam gongso di masak seperti ini rasanya gurih manis tinggal sesuai selera aja mau pedes apa gak di sesuaikan dengan kita

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 500gr ayam
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako ayam
  • ⅓ sdt ajinomoto
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ lada bubuk
  • gula merah secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng
  • air secukupnya

BUMBU HALUS

  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2cm jahe
  • 1cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 kemiri
  • 2 cabai merah keriting

Cara Membuat

Langkah 1
1

ayam rebus terus di cuci lagi siapkan bumbu halus

Langkah 2
2

tumis bumbu sampai wangi masukan sereh juga daun jeruk

Langkah 3
3

masukan ayam yang sudah di rebus

Langkah 4
4

masukan garam, lada bubuk, ajinomoto, gula merah

Langkah 5
5

masukan 1 gelas air

Langkah 6
6

masukan masako ayam

Langkah 7
7

masak hingga air menyusut

Langkah 8
8

masukan cabai rawit merah dan koreksi rasa sebelum di sajikan

Langkah 9
9

ayam gongso siap di sajikan ayamnya yang empuk bumbu yang meresap sampai ke dalam

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook