Ayam gongso masaknya mudah rasanya enak.
Bahan Bahan
| 500 gr Ayam (rebus) |
| 6 bawang merah (diiris) |
| 3 bh rawit merah (potong bulat) |
| 1 sdm gula merah (diiris) |
| 1 sdm saori saus tiram4 |
| 4 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 100 ml Air Rebusan Ayam |
| Minyak secukupnya |
Bumbu Halus
| 2 siung bawang putih |
| 5 bh cabe merah keriting |
| 2 cm jahe |
rebus ayam dengan yang sudah dibersihkan kemudian sisihkan bersama sisa air kaldunya.
panaskan minyak secukupnya, tumis setengah matang bawang merah yang sudah diiris lalu masukkan bumbu halus, masak hingga cabe wangi dan matang.
masukkan ayam aduk rata bersama cabe, tambahkan air rebusan kaldu ayam.
tambahkan gula merah, saori saus tiram, garam, masako. koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut.
terakhir tambahkan potongan rawit, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
