Resep Ayam Gongso ala Masako®

Ayam Gongso ala Masako®

Durasi masak 45m
Porsi 2 Porsi
Ayam gongso masaknya mudah rasanya enak.

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • 500 gr Ayam (rebus)
  • 6 bawang merah (diiris)
  • 3 bh rawit merah (potong bulat)
  • 1 sdm gula merah (diiris)
  • 1 sdm saori saus tiram4
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 100 ml Air Rebusan Ayam
  • Minyak secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

1

rebus ayam dengan yang sudah dibersihkan kemudian sisihkan bersama sisa air kaldunya.

Langkah 2
2

panaskan minyak secukupnya, tumis setengah matang bawang merah yang sudah diiris lalu masukkan bumbu halus, masak hingga cabe wangi dan matang.

Langkah 3
3

masukkan ayam aduk rata bersama cabe, tambahkan air rebusan kaldu ayam.

Langkah 4
4

tambahkan gula merah, saori saus tiram, garam, masako. koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut.

Langkah 5
5

terakhir tambahkan potongan rawit, angkat dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

wajib cobainniihh

mantul

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook