Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang
Tambahkan air, kecap manis, garam, Ajinomoto, masukkan ayam, masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan
Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
Siapkan alat memanggang diatas kompor, tata ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang
Sajikan bersama sambal dan lalapan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
