Olahan ayam bumbu bacem yang manis gurih, kemudian di goreng sehingga rasa gurih manisnha lebih karamelise.
Bahan Utama
| 1kg sayap ayam |
| 3 lbr daun salam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 3 sdm gula jawa |
| 2 sdm kecap manis |
| Air secukupnya |
Bumbu Halus
| 6 siung bamer |
| 6 siung baput |
| 1 sdm ketumbar bubuk |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt lada bubuk |
Haluskan semua bumbu halus
Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan air, bumbu halus, daun salam & gula jawa. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan kecap & Masako. Masak hingga matang
Ambil ayam, tiriskan dari kuah bacem kemudian goreng sebentar.
Sajikan dengan lalapan segar
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
8 Porsi
