Resep Asinan Sunda

Asinan Sunda

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Asinan Sunda adalah jajanan segar khas Sunda yang terdiri dari nanas manis asam, bengkuang renyah, dan mentimun segar yang disiram bumbu kacang pedas manis gurih, rasanya segar, pedas, dan bikin melek di setiap suapan.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 buah nanas mengkel
  • 2 buah bengkuang
  • ¼ kg mentimun hijau

bumbu

  • 150 gr kacang tanah sangrai
  • 5 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe kriting
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Ajinamoto
  • sejumput garam
  • ½ sdm gula merah
  • secukupnya air putih matang

Cara Membuat

1

iris semua bahan utama sesuai selera

2

haluskan semua bumbu, lalu kasih sedikit air matang

3

Dalam wadah, masukkan semua buah, masukkan bumbu, taburi kacang yang sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk sampai merata dan jangan lupa koreksi rasa

4

Asinan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook