Resep Asinan Kimaboy Terasi

Asinan Kimaboy Terasi

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Assalamualaikum.. Malam Jumat nonton timnas, Alhamdulillah timnas menang. Jumatnya cuaca lagi panas, Enaknya nikmatin asinan biar badan tenang😍 Yuhu si manis, kecut, seger lewat dulu ya. Asinan kiamboy terasi siap menemani. Aku adalah orang pecinta buah. Amat sangat suka buah. Sampai suami heran, "Wong kok demen eram buah." Lha gimana, makan buah tuh bikin mood jadi bahagia. Hampir semua buah aku suka. Tapi yg sering aku konsumsi buah² standar umumnya dijual di pasar aja. Dari kecil sampai sebelum nikah di rumah juga sudah terbiasa makan buah. Mungkin dulu karena ekonomi ortu yang sederhana, ketika aku pingin apel merah ya tetep di bela belain beli di pasar walaupun cuma sebiji. Itu cuma khusus buat aku. Di rumah dulu juga nanam beberapa buah, ada pepaya, nangka, mangga, pisang, jambu biji, jambu jamaika, dan rambutan. Jadi buah sudah bersahabat denganku dari kecil. Sampai sekarang nikah, si suami jadi ikut kebiasaanku. Dia orang yang gak nyari buah. Kalau tidak ada ya gapapa. Tapi sejak sama aku yg selalu stok buah, kalau buah lagi habis dia agak kecarian. Tapi sebelnya, dia sama buah harus dikupasin. Tapi gapapa, dia jadi suka buah aku mah happy aja. Sampai aku punya cita² kelak mau buka toko buah. Alih² jualan, niatnya agar bisa makan buah unlimitted dgn gratis🤣 Selain toko buah, aku pingin banget jualan asinan. Masih berhubungan dgn buah. Jadi aku mau orang² merasakan asinan dgn buah yg seger versiku. Seperti asinan kali ini, orang² wajib tahu kalau bikin asinan sederhana bisa menghasilkan rasa yang enak bgt. Aku bikin asinan kiamboy terasi. Kuncinya ada di terasi, aku pakai AJINOMOTO terasi udang bubuk dari @dapurumami.id . Dipakai untuk asinan, bisa menambahkan rasa yg tajam tapi tidak bau terasi yg nyengat. Menurutku dgn menambahkan AJINOMOTO terasi udang bubuk bisa me level up rasanya. Weslah yuk cobain 😍 #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Bahan Kuah

  • 700 ml air
  • 2 sdt AJINOMOTO terasi udang bubuk
  • secukupnya gula pasir
  • 150 gram jeruk sonkit (ambil airnya)
  • 4 cabe rawit (sesuaikan selera)
  • 10 buah kiamboy

Buah

  • Nanas
  • Anggur
  • Kelengkeng
  • Melon orange (cari yang masih keras)
  • Delima
  • Timun

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahannya

Langkah 2
2

Masak air dengan gula dan AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk

Langkah 3
3

Masak air hingga mendidih dan diamkan sampai suhu ruang

Langkah 4
4

Peras jeruk sonkit

Langkah 5
5

Campurkan air gula tadi dengan irisam cabe dan kiamboy

Langkah 6
6

Tambahkan perasan jeruk sonkit dan aduk rata

Langkah 7
7

Campurkan buah dengan kuah, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 12 jam.

Langkah 8
8

Siap dinikmati setelah 12 jam🤗

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

aku salfok sama wadah melonnya 😍👍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook