Waktu ke Surabaya, terus ketemu ma Asem-Asem Iga pake Belimbing Wuluh, wahhhh sejak itu langsung suka karena rasanya simple tapi nyegerin 😍😍 Nahhh skrg kita bikin versi lebih gampangnya dengan ayam. Paling penting harus pake Ajinomoto yaaa karena #RahasiaHandalAntiGagal dan #SemuaBisaEnak. utk tambahan umami nya lagi sy tambahkan juga Masako rasa Ayam biar ngayam bangettt rasanya. Gak perlu takut & pede ajahhh dengan masakanmu apapun itu karena pake Ajinomoto, sang Umami Seasoning dijamin rasa masakanmu ENDULITAAA & enakkkk 💕💕💕💕💕 yukk intip cara masaknya sbb:
Bumbu dasar
| 1 sdm Ajinomoto |
| 2 sdm Masako rasa Ayam |
| 8 siung Bawang putih |
| 5 siung Bawang merah |
| 1/2 sdm Merica |
| 1 sdt Ketumbar bubuk |
| 2 sdm Gula Pasir |
Pelengkap
| 1 batang Sereh |
| 2 lbr Daun Salam |
| 4 lbr Daun Jeruk |
| 30 buah Belimbing Wuluh |
| 1/2 buah Dada Ayam Fillet (kalo sy dgn kulit) |
| 2 buah Tomat |
| 4 buah Cabe Rawit |
| 1/2 buah Labu siam |
| 2000ml Kaldu tulang ayam |
| 50ml Minyak goreng |
| 1/2 batang Daun Bawang |
Panaskan minyak. Tumis bamer & baput (sdh diblender) hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk2 hingga 1/2 matang. Masukkan kaldu tulang ayam, sereh geprek, daun salam, daun jeruk,irisan daun bawang & paling penting yaitu AJINOMOTO biar Umamiiii ❤️🤍❤️🤍❤️
Jangan lupa masukkan juga Masako rasa Ayam biar ngayam bgt rasanyaaa ❤️💛❤️💛❤️. Masukkan bumbu sisanya & masak hingga belimbing wuluh lunak & keluar rasa asamnya
Masukkan juga irisan tomat, cabe rawit (utuh/irisan sesuai selera), potongan labu siam juga.
Masak hingga smua tekstur lunak. Koreksi rasa & sajikan bersama nasi hangat. Wahhh, ini sih cocok banget utk lagi badan meriang & pas hujan2 gini. Rempah2nya bikin hangat badan & pastinya lezattt sekali dengan Ajinomoto + Masako rasa ayam. Selamat mencobaaa💕💕
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
