Menu seafood dengan saus asam manis adalah pilihan rasa yang tepat. Mengolahnya secara maksimal dan bijak garam adalah proses yang akan menghasilkan menu gizi seimbang pada seafood. Yuk bikin 🥰
BAHAN
| 5 udang besar |
| 10 kerang hijau |
| 5 cumi |
| 1 buah bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 2 bungkus Saori® asam manis |
| 1 sdt Masako® kaldu jamur |
| 1 sdm Sori® saus tiram |
| 4 sdm maizena cair |
| 3 sdm mentega |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt bubuk cabai |
| ½ sdt lada hitam |
| 5 butir cengkih |
| 1 liter air |
Cuci bersih kerang, cumi dan udang. Sisihkan
Lelehkan mentega, tumus bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan Saori® asam manis dan Saus tiram, aduk hingga rata. Tambahkan air dan masukkan semua seafood. Masak hingga air menyusut, tambah maizena.
Jika saus sudah mengental, tambahkan bubuk cabai, Masako®, lada hitam dan cengkih. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
65 Menit
2 Porsi
