Name: Fuyung Hai Asam Manis
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 3 butir telur; 1 buah wortel, potong korek api; 2 lembar sawi putih, iris tipis; 1/4 sdt Ajinomoto; 1/4 sdt garam; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 2 siung bawang putih; 1/2 bombay kecil, cincang; 3 sdm saus tomat; 100 ml air; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt Ajinomoto; 1/4 sdt garam; 50 gr nanas, potong kotak; secukupnya irisan daun bawang

campur jadi satu: telur, wortel, sawi putih, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, Ajinomoto. Aduk rata

panaskan minyak agak banyak. masukkan adonan setelah minyak benar2 panas. balik jika sudah kecoklatan di satu sisinya. goreng dengan api sedang. tiriskan

tumis bawang putih dan bombay hingga harum

masukkan saus tomat, air, nanas dan sisa bahan lain kecuali daun bawang.

koreksi rasa. lalu beri taburan daun bawang. siap disiram ke atas fuyunghai