Resep FuYung Hai Sayuran ala Ajinomoto

FuYung Hai Sayuran ala Ajinomoto

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
FuYung Hai sayuran adalah salah satu menu sederhana. Biasanya fuyunghai identik dengan tambahkan daging ayam, udang bahkan kepiting. Rasanya seperti telur dadar gurih dengan tekstur crunchy. Saus Asam Manis adalah pelengkap wajib.

Bahan - bahan

bahan utama

  • 2 butir telur
  • 3 lembar sawi putih
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto penyedap rasa

Bahan Saus

  • 6 sdm Saus Tomat
  • 100 ml air
  • 1 buah bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • 1 sdm gula pasir
  • secukupnya larutan maizena

Cara Membuat

1

potong wortel seperti korek api, iris sawi tipis. kocok lepas telur.

2

campurkan sawi, wortel, garam, Ajinomoto, tepung terigu, tepung beras dan telur. Aduk rata dan koreksi rasa. goreng dalam minyak panas dan cukup banyak. balik jika sudah kecoklatan kedua sisinya. tiriskan.

3

membuat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih. masukkan saus tomat aduk sebentar. Tambahkan air, kecap inggris, garam, Ajinomoto, gula pasir. aduk rata dan koreksi rasa. jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena sebagai pengental. siap dipakai sebagai saus yang disiram di atas Fuyunghai

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook