FuYung Hai sayuran adalah salah satu menu sederhana. Biasanya fuyunghai identik dengan tambahkan daging ayam, udang bahkan kepiting. Rasanya seperti telur dadar gurih dengan tekstur crunchy. Saus Asam Manis adalah pelengkap wajib.
bahan utama
| 2 butir telur |
| 3 lembar sawi putih |
| 1 buah wortel ukuran sedang |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 2 sdm tepung terigu |
| 1 sdm tepung beras |
| garam |
| 1/4 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
Bahan Saus
| 6 sdm Saus Tomat |
| 100 ml air |
| 1 buah bawang bombay cincang |
| 2 siung bawang putih halus |
| 1 sdt kecap inggris |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 1 sdm gula pasir |
| secukupnya larutan maizena |
potong wortel seperti korek api, iris sawi tipis. kocok lepas telur.
campurkan sawi, wortel, garam, Ajinomoto, tepung terigu, tepung beras dan telur. Aduk rata dan koreksi rasa. goreng dalam minyak panas dan cukup banyak. balik jika sudah kecoklatan kedua sisinya. tiriskan.
membuat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih. masukkan saus tomat aduk sebentar. Tambahkan air, kecap inggris, garam, Ajinomoto, gula pasir. aduk rata dan koreksi rasa. jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena sebagai pengental. siap dipakai sebagai saus yang disiram di atas Fuyunghai
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
