Resep #PestaJajananPasar Gatot Singkong Goreng Tepung ala Sajiku®

#PestaJajananPasar Gatot Singkong Goreng Tepung ala Sajiku®

4.73

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

#PestaJajananPasar Gatot merupakan salah satu jajanan pasar yang gurih dan terbuat dari singkong. Dalam segi bahan dan proses pembuatan sangat sederhana. Singkong hanyalah di parut kemudian di kukus dan ditumbuk sebentar lalu digoreng. Di Solo sendiri, gatot ini menjadi salah satu jajanan pasar gorengan yang biasanya dinikmati bersama tempe goreng yang biasanya disebut dengan PETOT alias tempe gatot. Kemudian, biasanya gatot singkong ini di Solo digoreng secara polosan hanya direndam dengan air yang dicampur dengan ulek bawang putih dan garam. Namun, dalam resep ini gatot singkong bisa dikreasikan dengan dilapisi tepung yang kemudian jadilah gatot singkong goreng tepung. Rasanya enak, apalagi tepungnya menggunakan Sajiku® tepung bumbu serbaguna. Rasanya gatot singkongnya terasa berempah dengan aroma yang lezat hanya karena dalam satu kemasan praktis yakni dengan Sajiku® tepung bumbu serbaguna. Yuk cobain.

Bahan-Bahan

400 gram Singkong

2 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna uk. 40 gr

Sejumput Garam

90 ml Air

300 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1/9

Parut singkong yang sudah di cuci bersih.

Langkah 2/9

Panaskan kukusan, lalu peras singkong dan diawur-awur agar saling terpisah di dandang kukusan. Lalu, tambahkan sejumput garam dan kukus hingga matang.

Langkah 3/9