Combro adalah panganan dari parutan singkong. Diisi dengan tempe yang dibumbui pedas resep khas ibuku. Kangen combronya ibu, dengan resep ibu merecooknya dirumah beda tangan beda rasa Tapos setidaknya kangenku terobati
Bahan :
| 1 kg gram singkong, parut |
| 100 gr kelapa parut |
| 1 daun seledri, potong kecil |
| 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan |
| 1 sdt garam |
Isian combro :
| 1 papan tempe, goreng |
| 3 siung bawang putih |
| 10 rawit merah |
| 1 ruas kencur |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Campur semua bahan kulit combro, aduk hingga tercampur rata.
Isian combro : ulek bahan isian combro, lalu masukan tempe goreng ulek hingga tercampur rata.
Bentuk combro : ambil adonan singkong parut letakkan isian kedalamnya lalu kepal-kepal dan pipihkan atau bentuk bulat lalu goreng hingga kecoklatan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
