Resep Udang Terong Lado Ijo Ala Ajinomoto

Udang Terong Lado Ijo Ala Ajinomoto

Durasi masak 15 Menit
Porsi 5 Porsi
Perpaduan udang gurih dan terong lembut dengan pedas segar lado ijo bikin makan makin lahap

Bahan - bahan

250 gram udang, bersihkan

  • 2 buah terong ungu, potong sesuai selera
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt Ajinomoto
  • Minyak secukupnya

Bumbu Ulek:

  • 8 cabai hijau besar
  • 10 cabai rawit hijau
  • 6 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng terong hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 2
2

Goreng udang hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 3
3

Tumis bumbu ulek bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 4
4

Tambahkan garam, dan Ajinomoto. masukan terong dan udang, aduk rata

Langkah 5
5

sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

yummi

makaci😍

enak nih 😋

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook