Perpaduan udang gurih dan terong lembut dengan pedas segar lado ijo bikin makan makin lahap
250 gram udang, bersihkan
| 2 buah terong ungu, potong sesuai selera |
| 1 batang serai, geprek |
| 2 lembar daun jeruk |
| Garam secukupnya |
| 1 sdt Ajinomoto |
| Minyak secukupnya |
Bumbu Ulek:
| 8 cabai hijau besar |
| 10 cabai rawit hijau |
| 6 bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah tomat hijau |
Goreng terong hingga setengah matang, lalu tiriskan.
Goreng udang hingga setengah matang, lalu tiriskan.
Tumis bumbu ulek bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan garam, dan Ajinomoto. masukan terong dan udang, aduk rata
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
