Udang Saus Padang

Bahan Utama

• 500gr Udang ( cuci bersih, buang kepala)
• 1 bonggol Jagung manis ( potong
• 1 buah Bawang Bombay, iris
• 1 btg daun bawang, iris ( sesuai selera )
• 1 butir telur
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus

• 5 cabe merah besar
• 5 cabe rawit
• 7 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1/2 ruas, jahe, kunyit + kemiri

Seasoning

• 1,5 sdm @Saori Saus Tiram
• 5 sdm Saus Tomat
• 3 sdm Saus Sambal
• ¼ sdt Lada bubuk
• Gula, Garam