Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Panaskan minyak, goreng tofu hingga agak kering. Gunakan api sedang.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, bawang bombay dan daun jeruk, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Tambahkan gula pasir, garam, saus sambal, merica dan tauco, aduk rata.
Masukkan udang, aduk rata.
Masukkan tofu, aduk rata.
Masukkan tomat, pete dan daun bawang, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk rata kembali.
Masak hingga matang, kuahnya berkurang dan meresap.
Sajikan.