Resep Udang Mayo Sultan ala Mayumi®

Udang Mayo Sultan ala Mayumi®

4.82

0 Menit

12 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Perpaduan udang, jagung manis, dan tobiko yang dibalut dengan creamy-n ya Mayumi® Original dan Mayumi® Pedas bikin setiap gigitan terasa spesial. Apalagi dibungkus rice paper yang crispy, dijamin makin nikmat!

Cocok buat camilan keluarga atau hidangan spesial di akhir pekan. Yuk, coba bikin Udang Mayo Sultan ala Mayumi® di rumah dan rasakan gurih, creamy, dan renyahnya dalam satu suapan!

Bahan-Bahan

500 gr udang kupas, rebus

200 gr jagung manis pipil

4 sdm daun kucai, iris

3 bungkus (@100 gr) Mayumi® Original

50 gr telur ikan tobiko

½ sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt merica putih bubuk

12 lembar rice paper

Minyak goreng

Bahan Pelapis

50 gr tepung terigu serbaguna

50 gr tepung beras

150 ml air

Pelengkap

Mayumi® Pedas

Cara Membuat

Langkah 1/5

Keringkan udang rebus dengan tisu dapur. Cincang kasar. Sisihkan.

Langkah 2/5

Dalam wadah campur udang, jagung manis, daun kucai, Mayumi® Original, tobiko, kaldu ayam, dan merica. Aduk rata.

Langkah 3/5

Celupkan rice paper ke dalam air matang. Letakkan 2 sdm campuran udang, lipat lalu gulung rice paper hingga isian tertutup rata. Ulangi hingga bahan habis.

Langkah 4/5

Panaskan minyak. Celupkan rice paper gulung ke dalam pelapis.

Langkah 5/5

Goreng hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.