Resep Udang Mayonese

Udang Mayonese

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Apa-apa yang digoreng tepung biasanya selalu cocok dipadukan dengan mayonese. Resep udang mayonese yang enak dan gurih ala resto Chinese ini patut dicoba.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr udang kupas
  • 1/2 st jahe halus
  • 1 butir putih telur
  • 150 gr sajiku tepung bumbu
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Saus Mayo

  • 6 sdm mayumi
  • 2 sdm susu kental manis
  • 1,5 sdm madu
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kupas udang. Lumuri dengan jahe halus, baking soda, putih telur, garam, merica, dan sedikit Sajiku tepung bumbu serbaguna. Aduk rata lalu diamkan 10 menit di suhu ruangan.

Langkah 2
2

Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi. Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 3
3

Buat saus mayo. Campurkan mayumi original, air jeruk nipis, susu kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam. Campur udang goreng dengan saus mayo, aduk rata. Hidangkan hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook