Ternyata udang dimasak dengan bumbu kali itu rasanya enak.. ini Masakan Kari ala malaysia ya.
Bahan Utama
| 250 gram udang |
| 1 sdm bubuk rempah kari seafood |
| 2 tangkai daun kari |
| 1 bh bawang bombay ukuran kecil |
| 2 sdm air asam jawa |
| Secukupnya MASAKO kaldu jamur |
| 1 sdt aji-no-moto |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya air |
| Secukupnya minyak goreng |
Bumbu Halus:
| 15 bh cabe kering rendam air panas |
| 10 bh rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jari jahe |
Tumis bumbu halus hingga wangi , tambahkan daun kari. Setelah itu masukkan rempah kari, tumis bumbu hingga tanak.
Setelah itu masukkan udang tumis sebentar lalu masukkan sedikit air.
Bumbui dengan masako kaldu jamur, ajinomoto serta garam.
Setelah itu masukkan asam jawa dan bawang bombay, masak hingga udang matang dan airnya menyusut. Koreksi rasanya lalu matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
