Resep Udang Kari Pedas

Udang Kari Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Ternyata udang dimasak dengan bumbu kali itu rasanya enak.. ini Masakan Kari ala malaysia ya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram udang
  • 1 sdm bubuk rempah kari seafood
  • 2 tangkai daun kari
  • 1 bh bawang bombay ukuran kecil
  • 2 sdm air asam jawa
  • Secukupnya MASAKO kaldu jamur
  • 1 sdt aji-no-moto
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 15 bh cabe kering rendam air panas
  • 10 bh rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi , tambahkan daun kari. Setelah itu masukkan rempah kari, tumis bumbu hingga tanak.

2

Setelah itu masukkan udang tumis sebentar lalu masukkan sedikit air.

3

Bumbui dengan masako kaldu jamur, ajinomoto serta garam.

4

Setelah itu masukkan asam jawa dan bawang bombay, masak hingga udang matang dan airnya menyusut. Koreksi rasanya lalu matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook