Resep Ubi Mustofa ala Ajinomoto

Ubi Mustofa ala Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Ubi Mustofa adalah camilan atau lauk kering berbahan dasar ubi jalar yang diserut tipis, digoreng garing, dan dibalut bumbu balado pedas, Bertekstur renyah tahan lama, makanan ini sering dijadikan alternatif sehat pengganti kentang mustofa karena kaya serat dan vitamin. Rasanya perpaduan pedas, manis, dan gurih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ubi rambat
  • 100 gr teri medan
  • 150 gr kacang tanah
  • 50 gr cabe bubuk

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt penyedap rasa Masako ayam
  • 1/2 sdt gula halus

Cara Membuat

1

Iris tipis menggunakan alat ubi rambat, kemudian rendam berii sedikit kapur sirih diamkan sekitar 1/2 jam lalu cuci bersih

2

Goreng ubi sampai garing

3

setelah matang angkat lalu tiriskan

4

goreng ikan teri dan kacang tanah sampai garing kemudian angkat lalu tiriskan

5

Masukkan semua bahan yang sudah di goreng ke dalam wadah

6

beri taburan seasoning dan cabe bubuk. aduku rata setelah rata masukkan ke dalam toples agar lebih awet dan garing

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

Done recook 😍

penasaran ama rasanya

enak nyaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook