Resep Tuna Masak Santan

Tuna Masak Santan

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Tuna masak santan adalah hidangan filet ikan tuna berbalut tepung bumbu goreng, disajikan dalam kuah santan sedang yang gurih manis dengan paduan kehangatan iris rasa pedas segar cabai rawit

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr filet tuna potong kecil2
  • 3 buah Bawang merah halus
  • 2 siung Bawang putih halus
  • 7 buah Cabe rawit merah, iris
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 1 buah Sereh, memarkan
  • 1/2 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 sdm Santan kental
  • Secukupnya Sajiku Tepung serbaguna
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Baluri ikan tuna dengan Sajiku tepung serbaguna tipis2 lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

2

Tumis duo bawang dan cabe rawit.

3

Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk.

4

Masukkan air, garam, Ajinomoto, gulapasir, santan. Aduk rata. Koreksi rasa.

5

Masukkan tuna goreng, masak sebentar. matikan api

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

enak nih

lezat

  • @Lili Chrisdiani makasih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook