Kulit Tangkil ini merupakan bahan makanan khas daerah Banten, saya sendiri pun baru mencoba setelah menikah. Biasanya dimasak sederhana dengan ditumis, dan ini rasanya enak, lembut, dan punya rasa yang khas. Awalnya saat aku coba memasaknya merasa gagal, setelah berkali-kali merasa cocok dan pas di lidah akhirnya, apalagi dengan ditambahkan AJI NO MOTO semua terasa enak 🫶🏻
100 gr Kulit tangkil
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 4 bh cabe merah |
| 1 sdm kecap |
| 1/4 sdt garam |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1/4 sdt AJI-NO-MOTO |
cuci bersih kulit tangkil
haluskan semua bumbu
tumis bumbu hingga harum, lalu masukan kulit tangkil
aduk rata, lalu tambahkan air, garam, kecap dan AJI-NO-MOTO
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
