Mengolah sisa bahan makanan dari umbi Singkong menjadi sajian lezat. Tumis Kadedemes adalah tumis kulit singkong yang diolah dengan baik hingga menjadi makanan enak. Berikut resep istimewanya🥰
Bahan Bahan
| 200 gr Kulit Singkong (belah-belah sampai kecil) |
| 2 lembar saun bawang |
| 2 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah Cabai kriting |
| 1 buah tomat kecil |
| 3 iris gula merah |
| 1 sdt Aji-No-Moto® |
| 1 sdt Masako® kaldu ayam |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| 3 sdm minyak goreng |
Cuci bersih kulit singkong beberapa kali dengan membubuhkan 1 sdr garam. Diamkan dulu selama 10 menit.
Iris-iris bawang merah, bawang putih, dayn bawang, tomat dan percabaian.
panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih.
masukkan Kulit singkong.
masukkan 200 ml air atau lebih.
ungkeb supaya kulit singkong cepat empuk selana kurang lebih 15 menit, sesekali diaduk supata matang merata.
masukkan irisan gula merah
Jika air sudah surut(menyerap) masukkan semua irisan.
berikan Aji-No-Moto®, Masako®, garam dan Merica bubuk.Lalu aduk. Koreksi rasa
Kadedemes Kulit Singkong siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
