Resep Tumis Kulit Nangka Matang

Tumis Kulit Nangka Matang

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Ini salah satu menu favoritku dari aku kecil 🥰 Menu ini biasa kami buat ketika di rumah tersedia nangka matang, di mana buah nangkanya kami konsumsi secara langsung kemudian kulitnya kami kupas dan potong kecil untuk dibuat Tumis Kulit Nangka Matang atau kami biasa menyebutnya ‘Mandai’. Menurutku, menu ini paling cocok disantap dengan nasi panas dan kecap pedas!

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 150 gram kulit nangka yang matang, dikupas dan dipotong kecil
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis
  • Gula pasir 1-2 sdm
  • Garam 1/4 sdt
  • Bawang merah 3 siung, iris tipis
  • Cabe merah dan cabe hijau 1 buah, potong serong
  • Masako Sapi 1/4 sdt

Cara Membuat

1

Masukkan kulit nangka yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam wadah yang cukup besar

2

Masukkan gula, garam, serta Masako, aduk hingga merata.

3

Masukkan minyak panas dalam wajan dan masukkan potongan kulit nangka tadi, aduk sesekali hingga setengah matang.

4

Masukkan irisan bawang dan cabe, aduk lagi sesekali hingga kulit nangka semakin matang dan ujung-ujung helaiannya nampak semakin crispy.

5

Tumis Kulit Nangka Matang atau Mandai Nangka siap disajikan! 🥰

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook