Cuci bunga pepaya, kemudian rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan garam dan asam jawa kemudian masukkan juga bunga pepaya rebus sampai layu. Setelah itu matikan api dan diamkan hingga suhu ruang, lalu bilas kembali sampai bersih dan tiriskan supaya tidak ada airnya.

Goreng teri hingga matang kecoklatan, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan petai tumis hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe, bunga pepaya, dan teri. Bumbui dengan garam, gula dan Ajinomoto aduk hingga tercampur rata.