Resep Tumis Bunga Pepaya Teri ala AJINOMOTO® Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Tumis Bunga Pepaya Teri ala AJINOMOTO® Terasi Udang #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 10 Menit
Porsi 8 Porsi
Tumis Bunga Pepaya Teri ala AJINOMOTO® Terasi Udang dengan seasoning Masako dan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram bunga pepaya (mentah)
  • 2 lembar daun pepaya
  • 30 gram teri
  • 3 bungkus kecil asam jawa
  • 200 ml air
  • 5 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 12 buah cabe merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • ½ sachet Ajinomoto terasi udang
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air kemudian masukkan air asam Jawa kemudian masukkan daun dan bunga pepaya, rebus sekitar 5 menit, tiriskan kemudian cuci dengan air mengalir hingga 3x.

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu goreng teri hingga kering, sisihkan.

Langkah 3
3

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan bunga dan daun pepaya lalu aduk.

Langkah 5
5

Tambahkan air.

Langkah 6
6

Masukkan seasoning aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 7
7

Terakhir masukkan teri dan aduk hingga rata.

Langkah 8
8

Siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook