Bunga pepaya cukup pahit tapi bila dimasak pedas dan ditambah ikan teri sangat selera sekali.
Bahan :
| 500 gr bunga pepaya |
| 3 asam kandis |
| Air untuk merebus |
| 3 sdm teri belah |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus pedas :
| 5 cabe merah |
| 10 rawit merah |
| 6 bawang merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Rebus bunga pepaya bersama asam kandis hingga lembut, tiriskan
Tumis teri selayang
Masukkan cabe halus, aduk masak hingga matang
Masukkan seasoning
Masukkan bunga pepaya rebus
Aduk merata
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
