Resep tongseng kulit ayam dan sawi putih ala masako

tongseng kulit ayam dan sawi putih ala masako

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
masakan yang simpel dan sederhana tapi bikin nagih

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram kuli ayam
  • 1 buah sawi putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 gelas air
  • 1 bungkus masako
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

cuci kulit ayam lalu potong kecil trs rebus terlebih dahulu sekita 5 menit,agar tidak bau amis lalu sisihkan terlebih dahulu

2

iris bawang merah, bawang putih dan cabe,lalu sereh nya di geprek

3

sawi putih nya di cuci lalu di bersihkan

4

panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah di iris tadi aduk2 sampe wangi lalu kasih air,masukan ayam yg sudah di rebus tadi dan sawi putih nya juga trs tambahkan Masako,lada,gula dan garam agar rasa lebih enak dan sedap aduk sampai rata

5

jika sudah matang siapkan mangkuk buat menghidangkan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

bun gimana cara biar bumbu nya sesusai

mantap, suka ada kuah2 nya

Bu kalo ditumis (gak berkuah) mengubah rasa gak ?

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook