Resep Tongkol Terong Sambal Terasi

Tongkol Terong Sambal Terasi

Tongkol Terong Sambal Terasi
4.94
durasi masak 25 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

pedasnya sesuaikan selera...

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 buah terong
2 potong ikan tongkol rebus
2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
7 buah cabe rawit
3 buah cabe merah keriting
1 sdt AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk
Secukupnya minyak goreng

Seasoning

¼ sdt garam
⅛ sdt gula pasir
¼ sdt AJINOMOTO

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Kemudian tumis hingga harum dan layu.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk, aduk rata.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukkan terong goreng dan tongkol rebus, aduk rata dengan bumbu.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook