Tongkol Tempe Crispy Sambal Tempong dengan Nasi Daun Jeruk

Tongkol crispy

• 10 bh tongkol potong
• 5 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna (adonan basah)
• 5 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna (adonan kering
• Minyak untuk menggoreng

Tempe crispy

• 1/2 papan tempe
• 5 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna (adonan basah)
• 5 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna (adonan kering
• Minyak untuk menggoreng

Nasi Daun Jeruk

• 1 cup beras
• 3 siung bawang putih cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt Masako Sapi
• 10 lbr daun jeruk, iris
• 1 btg sereh
• 1 ruas lengkuas

Sambal Tempong

• 10 bh cabe rawit merah
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap Ajinomoto
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang
• 1 sdm gula merah
• 3 bh tomat
• 1 bh jeruk limau