Tongkol pedas asam belimbing ala Masako®

Bahan :

• 6 potong daging ikan tongkol
• 6 belimbing wuluh, belah 2
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdt gula
• 2 daun salam
• 1 sereh, memarkan
• 700 ml air

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 6 rawit merah
• 5 bawang merah
• 1 bawang putih
• 3 kemiri
• 1 tomat merah