Resep Tongkol Lombok Ijo

Tongkol Lombok Ijo

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Ikan tongkol olahan dimasak dengan irisan lombok ijo dan kuah santan,wuih nikmat sekali. yuk intik bahan dan cara membuatnya 💪🏻🧑‍🍳♥️

Bahan - bahan

Bahan- bahan

  • Ikan tongkol olahan ( potong selera )
  • Telur ayam 1 butir ( kocok lepas )
  • Minyak goreng 200 ml.
  • Cabe hijau 10 buah. ( potong serong )
  • Bawang merah 5 btr ( iris halus )
  • Bawang putih 4 siung ( geprek )
  • Tomat 1 buah ( potong 6 )
  • Jahe 1 ruas jari ( memarkan )
  • Serai 2 batang ( memarkan )
  • Lengkuas sepotong.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Kaldu masako rasa daging ayam.
  • 500 ml santan kelapa.
  • Gula merah 1 sdm.

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng ikan tongkol dengan balutzn telur ayam sampai matang,angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Tumis bawang merah,putih sampai layu dan wangi. masukan irisan cabe hijau,jahe,lengkuad,serai dan daun salam tumis sampai layu

Langkah 3
3

Masukan cabe hijau,berikur jahe,lengkuas,serai dan daun salam

Langkah 4
4

Tuang santan dan aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 5
5

Tambahkan kaldu masako rasa daging ayam,gula dan penyedap ajinomoto aduk rata.

Langkah 6
6

Masukan ikan tongkol masak sebentar,sebelum diangkat tambahkan potongan tomat dan sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedap skali Pak

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook