Rebus ikan tongkol iris kemudian setelah dingin, suwir-suwir.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus ikan tongkol iris kemudian setelah dingin, suwir-suwir.
Chopper bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan cabe keriting. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan tanak.
Tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk, aduk rata dengan bumbu.
Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk rata kembali.
Beri seasoning dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.