Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Tongkol Bakar Sambal Dabu-Dabu

Tongkol Bakar Sambal Dabu-Dabu

Tongkol Bakar Sambal Dabu-Dabu
3.67
durasi masak 35 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ikan kubumbui dengan garam dan kucuran jeruk nipis kudiamkan sebentar lalu kupanggang di atas grillpan dengan api kecil dan ditutup agar matang hingga kebagian dalam. Tak ketinggalan sambal dabu-dabu pelengkap dan penambah selera makan.

Bahan-Bahan

1 ikan tongkol ukuran sedang
½ sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm Margarin
Sambal Dabu-Dabu :
8 rawit potong bulat
5 cane merah, potong bulat
4 bawang merah, potong kecil
1 tomat merah, buang bijinya potong kecil
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt Masako rasa ayam
5 sdm minyak goreng panas

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

2
Langkah 2/4

Panaskan margarin diatas grillpan, letakan ikan tongkol bakar dengan api kecil dan ditutup. Bolak balik hingga matang, angkat.

3
Langkah 3/4

Campur semua bahan sambal dabu-dabu lalu siram dengan minyak panas.

4
Langkah 4/4

Letakan sambal dabu-dabu diatas ikan panggang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Budiriyanti
4.58
47
Waktu 30
Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Nurulcholidah
4.5
48
Waktu 30
Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Dapur Naanii
4.56
40
Waktu 25
Mie Tek Tek spesial ala Masako

Mie Tek Tek spesial ala Masako

Siti Nuraini Huwaida
4.58
30
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu