Resep Tongkol Bakar Sambal Dabu-Dabu

Tongkol Bakar Sambal Dabu-Dabu

Durasi masak 35 Menit
Porsi 2 Porsi

Ikan kubumbui dengan garam dan kucuran jeruk nipis kudiamkan sebentar lalu kupanggang di atas grillpan dengan api kecil dan ditutup agar matang hingga kebagian dalam. Tak ketinggalan sambal dabu-dabu pelengkap dan penambah selera makan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikan tongkol ukuran sedang
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdm Margarin
  • Sambal Dabu-Dabu :
  • 8 rawit potong bulat
  • 5 cane merah, potong bulat
  • 4 bawang merah, potong kecil
  • 1 tomat merah, buang bijinya potong kecil
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt Masako rasa ayam
  • 5 sdm minyak goreng panas

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

2

Panaskan margarin diatas grillpan, letakan ikan tongkol bakar dengan api kecil dan ditutup. Bolak balik hingga matang, angkat.

3

Campur semua bahan sambal dabu-dabu lalu siram dengan minyak panas.

4

Letakan sambal dabu-dabu diatas ikan panggang.

Tags

    Kategori

    2 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (2)

    yummy

    sedapnya

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook