Kebetulan hari ini di daerah saya mendung mendung manja. Enak kali makan yang berkuah. Dan jadi lah Tom Yum Seafood ini.
Bahan-bahan
| 100 Gram Udang. Bersihkan dan Kupas |
| 50 Gram Cumi. Bersihkan dan Potong-Potong |
| 250 Gram Steamboat Olahan Ikan |
| Perenca Tom Yum |
| Ajinomoto |
| Saori Saus Tiram |
| Lengkuas, Jahe, Daun Jeruk, Serai |
| 500 Ml Air |
| 1 Bungkus Jamur Enoki |
| 50 Gram Pakcoy |
Bumbu Halus
| 6 Buah Cabai Merah Keriting |
| 1 Buah Cabai Rawit Merah |
| 5 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1 Buah Tomat Ukuran Kecil |
Persiapkan semua bahan.
Blender bumbu halus
Tumis bumbu halus
Setelah harum masukkan air
Kemudian setelah mendidih masukkan bumbu perencah tom yum.
Lalu masukkan Ajinomoto dan saori saus tiram. Aduk rata.
Kemudian masukkan udang, cumi, dan steamboat. Lalu aduk rata kembali.
Setelah kurang lebih 5 menitan, masukkan pakcoy dan jamur enoki. Aduk rata kembali dan matikan kompor
Tom Yum Seafood siap di nikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
