Terong Utuh Sambalado

Bahan :

• 4 terong ungu, belah dua tidak putus
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu cabe :

• 8 cabe
• 5 cabe merah
• 4 bawang merah
• 1 tomat

Seasoning:

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto