Terong Raos
Bahan Utama
| 2 buah Terong Ungu,iris serong tebal 1 cm |
| 4 buah bawang merah, cincang kasar |
| 2 siung bawang putih, cincang kasar |
| 3 buah cabe merah iris tipis |
| 1 lembar daun bawang, iris |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdm kecap ikan |
| 1/2 sdm Saori Saus Tiram |
Bahan Pencelup
| 50 gr Sajiku Tepung Serbaguna |
| 40 gr Tepung Maizena |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt kaldu jamur |
| secukupnya air |
campur bahan pencelup hingga rata.
panaskan minyak, celup terong ke adonan pencelup. Goreng hingga kekuningan, tiriskan.
tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabe hingga harum.
Masukkan kecap manis, kecap ikan, Saori Saus Tiram.
Masukkan terong dan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
