1
Buat terong tepung, iris serong terong ungu, cuci bersih, dan tiriskan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Terong Raos
Terong raos menjadi salah satu menu lokal dari Bandung. Bahannya yang sederhana, menjadi salah satu alasan untuk membuat olahan dari terong ini. Masaknya yang simple dengan bahan yang sederhana pula dapat tercipta rasa yang otentik dan istimewa karena dipadukan dengan tambahan adanya AJINOMOTO® Terasi Udang. Hanya dengan satu kemasan yang praktis, dapat tercipta beribu kreasi olahan masakan untuk hidangan keluarga tercinta di rumah. Tinggal ditaburkan saja tanpa ada tambahan bumbu, setiap masakan akan terasa umami. Yuk langsung recook Umamichi.
#EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan Sajiku® tepung bumbu serbaguna ke dalam mangkok.
3
Tambahkan air, aduk rata, dan masukkan irisan terong. Lalu, lumuri semua bagian terong dengan adonan tepung.
4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
5
Cincang bawang putih, bawang merah, iris cabai rawit hijau, geprek sereh, sobek daun salam, dan daun jeruk.
6
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
7
Masukkan air, kecap manis, dan tambahkan AJINOMOTO® terasi udang.
8
Masukkan terong tepung yang sudah digoreng tadi, lalu aduk sebentar. Apabila sudah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
