Ada ngga ya yang masih tidak doyan terong? Karena teksturnya yang kalau di masak itu lembek? Cobain di bikin ini deh di tambah dengan tepung bumbu Sajiku dan Masako makin enak rasanya.
Bahan-bahan
| 3 buah terong ungu, potong serong tipis |
| 1 pcs Sajiku tepung serbaguna |
| 3 buah cabai merah, iris |
| 3 buah cabai rawit hijau, iris |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 3 siung bawang merah, iris |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdt saus tomat |
| 1 sdt saus sambal |
| Minyak goreng secukupnya |
| Air secukupnya |
rendam semua terong yang telah di potong dengan air garam selama 5 menit
tuang Sajiku ke wadah lalu tambahkan secukupnya air, aduk rata dan masukkan terong ke adonan
celupkan terong ke adonan basah dan siap untuk di goreng
panaskan minyak, lalu goreng terong hingga kecoklatan, lalu tiriskan
tumis bawang dan cabai sampai harum, beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, saus tomat dan sambal aduk hingga merata dan masukkan daun bawang
tunggu hingga saus agak dingin baru di campur dengan terong yang telah di goreng, aduk merata dan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
