Menu makan siang yang bikin nasi cepat habis. Terong katsu dengan sambal bawang yang manis pedas gurih. Yuk bikin🥰
BAHAN
| 2 buah terong ungu |
| 1 bungkus SAJIKU® tepung bumbu serbaguna |
| ½ sdt MASAKO® rasa ayam |
| 100 gr tepung roti |
| 2 butir telur ayam, kocok |
| 1 sdm minyak goreng |
BAHAN PELENGKAP
| Sambal Bawang |
Cuci bersih terong ungu, kemudian letakkan dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Panggang dengan suhu 100° dalam waktu 20 menit.
Jika sudah matang, kupas kulitnya.
pipihkan dengan garpu.
Tabur MASAKO® .
Gulingkan terong ungu pada SAJIKU® Tepung bumbu serbaguna sampai tertutup rata.
Celupkan dalam telur ayam yang sudah dikocok.
Gulingkan terong dalam teoung roti.
Goreng hingga matang dalam keadaan api kompor sedikit sedang supaya terong katsu matang merata dan tidak gosong sebelah.
Jika sudah berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.
Siapkan bahan sambal bawang (bawang merah, tomat, cabai rawit merah) goreng, dan ulek dengan membubuhkan ½ sdt MASAKO® dan 3 iris gula merah.
Sajikan 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
